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【健康V视】糖尿病人该不该吃五谷杂粮 听听中医怎么说

发布时间:2018-07-09  来源: 健康大河南   
2018-07-09  健康大河南

  主持人:五谷杂粮对人体有好处,那糖尿病人能不能吃,该怎么吃,网络上众说纷纭,各执一词,让我们听听专家怎么说。

  袁占盈:

  五谷杂粮吃多了不好,那是说五谷杂粮和蔬菜,应该搭配着吃。光吃粮食不吃蔬菜,体内的膳食纤维就少,所以对消化不利。容易产生糖尿病、高血脂、高血压等病。

  多吃五谷杂粮有坏处并不是这样的,五谷杂粮应该吃,适当吃五谷杂粮。吃五谷杂粮可以降低血糖,对糖尿病有好处,不是五谷杂粮坏,所谓膳食纤维,这个膳食纤维,他就是一种物质,一种非淀粉类的糖类

  它是一种多糖,多糖他在体内是一链一链连接着,很难吸收。像单糖葡萄糖,吃完马上血糖高了,它是一种单糖和双糖。多糖是说它的细胞的糖链互相连着,它不好消化,不好把这个链给打开,所以不能吸收这个糖,它就要排出去。

  主要是吃这个膳食纤维对人体有好处,五谷杂粮含的膳食纤维相对比较多,但是和蔬菜比较着,它还是相应少,和细米白面比较着,还是相应多。

  主要是膳食纤维影响人的血糖,影响人的代谢。膳食纤维有两种:一种是可溶性膳食纤维,一种是不可溶性膳食纤维。可溶性包括果糖和海藻的藻糖,这种东西都属于含可溶性膳食纤维比较多;另一种就是非溶性膳食纤维,就是说这种纤维不能溶解,虽然说不能溶解,但是它是由植物细胞壁和碳水化合物结合的。它不能被消化不能被吸收,但是它到肠子以后,它可以膨胀,能够减缓胃的排出时间,能够让这个东西慢慢的吸收,不至于很快的吸收。所以餐后血糖就不高了嘛。

  主持人:糖尿病人不适合吃哪些食物呢?

  袁占盈:

  糖尿病人不适合吃细米白面,它含膳食纤维少,吃完以后很快被吸收,吸收后血糖马上就高。但是五谷杂粮,它含的膳食纤维比较多,到体内吸收慢,血糖不至于升高那么快,这些东西不被吸收嘛,吃饱了没有含那么多糖。因为含有膳食纤维,膳食纤维有饱腹感,吃完感觉就饱了,实际上没有那么多糖,没那么多糖血糖不就不高了么。所以糖尿病人精米白面少吃,另外肉类东西也少吃,油腻的东西也少吃。

  专家简介:

  袁占盈,主任中医师、博士生导师、国家级名老中医、河南中医药大学第三附属医院名医堂专家、张仲景国医馆特聘专家,世界中医药学会糖尿病专业委员会理事,中国中医药学会糖尿病专业委员会委员,河南省糖尿病专业委员会委员。

  擅长治疗:

  内分泌科:糖尿病及其并发症(麻、凉、疼、眼、肾病、足、心脑血管病)、风湿类风湿性关节炎、脾胃病、乳腺病等。

  坐诊时间:周二、周五上午

  坐诊门店:张仲景国医馆河医馆(二七区河医立交桥东100米路北,郑大一附院住院部对面)

  预约电话:0371——67560077 18137106939


[责任编辑: 蒋天旺]