【健康科普讲堂】展晖：食道癌患者术后饮食要注意这几点

　　健康大河南讯：(文│新乡市中心医院胸部肿瘤外二科 展晖)食管癌是我国较为常见的一种消化道恶性肿瘤，手术患者很多，食道癌手术后的饮食问题，是当前患者和家属都十分关心，也应该重视的问题。正确的饮食方案可以帮助患者补充营养，避免或者减少术后并发症的发生，对患者身体的恢复有着十分重要的意义。

　　首先，我们要重视食道癌患者手术后饮食护理的原因，由于食管癌患者进行手术治疗时需要将部分胃进行切除并将残胃上提，残胃所能容纳的食物较术前减少，所以患者在术后会有食量下降，食欲不振的情况，所以患者需要进行少食多餐。另外，患者在进行手术之后，需要卧床休养，所以活动量会有所减少，导致肠胃运动也有所降低，所以患者的食欲会有大幅度的降低，部分的患者在食用了较少的食物之后，便会有饱腹的感觉。部分患者在进行食管癌手术之后，消化道结构以及功能发生了一定的变化，可能会出现腹泻的情况。

　　新乡市中心医院胸部肿瘤外科在整理调研了近5年600余例患者后，总结归纳了完善的食管癌术后饮食要点，总结如下：

　　1.食管癌术后患者更需要增加营养，只有摄取充足的营养，才能顺利的康复，增强免疫力，成功的战胜肿瘤，恢复健康。

　　2.患者要转变自身的思想，在手术之后，进食也是一种重要的治疗方式，不可以食欲差，不愿意吃就不吃。在应该进食的时候，即使没有食欲，也需要努力的进食，只有身体恢复了营养，才能增强免疫力，恢复身体健康，才能使患者的食欲逐步的恢复。

　　3.术后，大部分患者会出现食欲下降的情况，且由于胃结构的改变，单次进食量减少，所以需要采取少食多餐的情况。一般情况下，患者在术后6个月的时间之内，尽可能的每日都吃6-8顿，到了后期每餐的进食量都有所增加的时候，可以逐步将进食的次数进行减少。

　　4.饮食的种类：要均衡饮食，应该注重食物的口感，在术后出院的3周以内，还应以流食或半流食为主，3周后逐步过渡为正常饮食，以高蛋白食物为主，如鸡蛋、鱼肉类，另外多吃水果、蔬菜，注意补充维生素及电解质。

　　5 适当使用零食，部分患者容易出现饱腹感，很难每天进食6顿，另外每餐的进食量也不足。所以容易出现营养不良的情况。这种情况下便需要适当的补充零食，比如热量较高的坚果类的食物，以补充营养，避免患者出现营养不足的情况发生。

　　6 部分患者在进食之后腹泻，会出现不安心理，甚至不敢进食。腹泻主要是因为在手术之后，胃肠道出现不协调活动的情况，并不是由于感染，所以只需要吃一些思密达之类的药物，控制住腹泻的情况，就可以进行正常的饮食，不需要影响平时正常的饮食。除此之外，患者术后出现腹泻往往进食高脂肪的食物或者饮料之后，所以出现这类情况的患者，在手术之后要减少食用高脂肪的食物以及饮料，避免出现腹泻的情况。